La Route Culinaire de Tunisie fait son entrée au Forum Mondial du Tourisme Gastronomique de l’OMT
Ce forum du plus haut niveau, co-organisé par l’Organisation Mondiale du Tourisme (OMT) et le Basque Culinary Center du 5 au 7 octobre à San Sebastián (Espagne), a réuni plus de 500 participants du monde entier, parmi lesquels des représentants institutionnels, des professionnels du tourisme ainsi que des médias spécialisés en tourisme gastronomique.
Une opportunité unique pour présenter la Route Culinaire de Tunisie, tant du point de vue de l’originalité de son offre – inaugurée le 27 septembre dernier dans le cadre de la Journée Mondiale du Tourisme – que de la chaîne de valeur créée tout au long du processus de ce projet de tourisme durable.
Le forum était en effet axé sur la mise en lumière du tourisme gastronomique comme un « retour aux sources », permettant de (re)créer des écosystèmes sur les territoires, stimulés par la demande des nouveaux voyageurs pour un tourisme plus vertueux.
En ce sens, le secrétaire général de l’Organisation Mondiale du Tourisme, Zurab Pololikashvili a souligné la richesse du continent africain en insistant sur la Méditerranée, et l’intérêt de l’OMT de développer des collaborations plus intenses dans ce domaine.
Des déclarations qui, ajoutées à l’accueil enthousiaste du secteur et au réseautage, laissent augurer des résultats fructueux en ce qui concerne le positionnement de la Tunisie comme destination de tourisme culinaire et créatif.
Les prochaines semaines seront de ce fait très intenses en termes d’actions de promotion de la Route Culinaire de Tunisie.
