La Tunisie Culinaire & Créative conçoit ses premières expériences !

Une trentaine de personnes issues de différents secteurs (agriculture, tourisme, tissu associatif, culture, etc.) ont participé aux ateliers de conception de produits touristiques animés par Caroline Couret, directrice du Creative Tourism Network®, et le Professeur Mohamed Boukherouk, expert pour l’Organisation Mondiale du Tourisme.

Après une première phase de sensibilisation des acteurs potentiels de La Route Culinaire, qui s’articule autour de 6 produits phares de la gastronomie tunisienne – le fromage, l’harissa, les olives, le vin, le poulpe et les dattes -, ces deux séances ont permis d’approfondir la méthodologie de conception des expériences touristiques dans le but de les promouvoir commercialement auprès des touristes nationaux et internationaux au cours de l’année 2023.

En parallèle, des coachings personnalisés sont proposés afin d’affiner les projets qui souhaitent intégrer le volet Tunisie Culinaire & Créative et obtenir la labellisation du Creative Tourism Network®.

Prochaines étapes à suivre : l’élaboration d’une stratégie digitale cohérente pour les différents acteurs et le lancement des projets pilotes !